自制食品包装缺少生产日期和保质期被举报如何

自制食品包装缺少生产日期和保质期被举报，需立即下架处理。依据《食品安全法》，此行为违法，产品不得销售，否则将面临退一赔十及行政处罚。不及时处理将严重影响企业信誉及可能承担法律责任。
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处理此问题常见方式为下架产品、赔偿消费者、接受监管处罚。选择处理方式时，应优先考虑消费者权益，积极配合监管部门，以减轻处罚并恢复企业信誉。
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需立即处理。操作如下：1.立即下架违规产品，避免进一步销售；2.联系消费者协商赔偿，按《食品安全法》退一赔十处理；3.配合工商、卫生部门调查，接受相应处罚；4.整改生产流程，确保产品合规后再上架。